2019年1月23日，安利宣布旗下進(jìn)口橄欖油產(chǎn)品——安利皇后特級初榨橄欖油全新上市，并登陸安利微購平臺發(fā)售，為消費(fèi)者的健康加“好油”。

 

 

　　橄欖油是眾所周知的“健康油”，其富含單不飽和脂肪酸、維生素E、天然抗氧化物等營養(yǎng)物質(zhì)，并且香氣和風(fēng)味獨(dú)特出眾，穩(wěn)定性高、用途廣泛多樣，贏得了全世界消費(fèi)者和烹飪專家的贊賞與認(rèn)可。

　　然而，市面上的橄欖油品類繁多，精煉的、冷榨的、調(diào)和的......消費(fèi)者怎樣才能挑選出一款真正純天然、高品質(zhì)的橄欖油呢？以下幾點(diǎn)，教你輕松鑒別優(yōu)質(zhì)橄欖油。
 

　　識等級 認(rèn)準(zhǔn)「特級初榨」「EXTRA VIRGIN」標(biāo)識

 

 

　　市面上的橄欖油很多，只有包裝上注明「特級初榨」或「EXTRA VIRGIN」字樣，并且配料表中僅有一項(xiàng)「特級初榨橄欖油」的，才是特級初榨橄欖油。

　　初榨，也就是物理冷榨，是榨取純凈、優(yōu)質(zhì)橄欖油的一項(xiàng)高級工藝。「特級初榨」則是指第一道工序榨取出的橄欖油，營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)好，因此擁有“液體黃金”的美譽(yù)。

　　安利皇后特級初榨橄欖油采用第一道物理冷壓初榨工藝，全程不加熱，科學(xué)控溫，直接從新鮮油橄欖果中提取油品，不添加任何溶劑。歷經(jīng)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，安利皇后特級初榨橄欖油通過了歐洲專業(yè)品油師的感官鑒定，以確保每一滴油都是滿足歐盟嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的「特級初榨橄欖油」。

 

　　看產(chǎn)地 西班牙原瓶進(jìn)口 品質(zhì)更安心

 

 

　　世界橄欖油王國——西班牙是橄欖油的經(jīng)典產(chǎn)地，擁有幾千年的橄欖種植歷史。安利皇后特級初榨橄欖油是西班牙原瓶進(jìn)口，所有生產(chǎn)流程均在原產(chǎn)地完成，品質(zhì)更安心。

 

 

　　憑借北緯37.5°地中海地區(qū)得天獨(dú)厚的氣候與優(yōu)質(zhì)土壤，油橄欖果得到了充足的陽光與營養(yǎng)，使每一滴安利皇后特級初榨橄欖油都自帶淡雅怡人的橄欖果香。

 

　　從采摘到冷榨24小時(shí)內(nèi)完成 確保營養(yǎng)新鮮

 

 

　　安利皇后特級初榨橄欖油從鮮果采摘、運(yùn)送、挑選、清洗到物理冷榨等全部生產(chǎn)流程均控制在24小時(shí)內(nèi)完成，保留了新鮮油橄欖果中的各種營養(yǎng)物質(zhì)和天然風(fēng)味，即使直接食用，也是口感柔和不油膩，更以酸度≤0.5%的高標(biāo)準(zhǔn)，超過了歐盟≤0.8%的標(biāo)準(zhǔn)。

 

 

　　此外，安利皇后特級初榨橄欖油含有多種抗氧化物質(zhì)，單不飽和脂肪酸含量高達(dá)78%，在高溫中化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定，無論是涼拌冷食還是熱炒油煎，都會讓食物擁有健康營養(yǎng)和鮮美口感。而倡導(dǎo)低溫免水、鎖住營養(yǎng)的安利皇后鍋具，能夠充分保留橄欖油中的營養(yǎng)素，與安利皇后特級初榨橄欖油組成健康烹調(diào)拍檔。

 

 

　　涼拌菜品加幾滴特級初榨橄欖油，能為醬料增添沁人心脾的香氣和味道；

 

 

　　腌制食物時(shí)加一點(diǎn)特級初榨橄欖油，能夠使腌制料更易融入食物中，也能夠去腥；

 

 

　　烹制肉食時(shí)，先將食材浸泡在特級初榨橄欖油中，能使食材味道更加鮮美；

 

 

　　用特級初榨橄欖油煎炸食物，能使食物外皮酥脆、色澤金黃，更加香酥可口；

 

 

　　煮面時(shí)來幾滴特級初榨橄欖油，能使面條不結(jié)塊、夠勁道；

 

 

　　炒飯時(shí)加一匙特級初榨橄欖油，能讓米飯顆粒飽滿，軟硬有度。