2017年2月27日，桑椹（果）酒國家標(biāo)準(zhǔn)討論會(huì)在東方紫酒業(yè)舉行，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒、果酒專家委員會(huì)主任委員楊強(qiáng)；國家葡萄產(chǎn)業(yè)科學(xué)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師段長青；中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)高級工程師 、果酒專家委員會(huì)副主任委員梁晉鄂； 中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)高級工程師、原國家標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)秘書長 吳鳴等專家參加了本次討論會(huì)。 會(huì)議前期，工作組秘書處在委員內(nèi)部開展了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的需求調(diào)查，針對調(diào)查中反饋較多的標(biāo)準(zhǔn)，參會(huì)委員在現(xiàn)場進(jìn)行了集中討論。

 

參會(huì)委員在現(xiàn)場集中討論桑椹（果）酒國家標(biāo)準(zhǔn)

 

會(huì)議期間中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒、果酒專家委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)參觀了東方紫廠區(qū)

 

　　團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是由國家級行業(yè)協(xié)會(huì)按照統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)制定程序制定并發(fā)布，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對于全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建、資源的整合、新技術(shù)和市場的共創(chuàng)共享共贏、保護(hù)技術(shù)創(chuàng)新成果及激發(fā)創(chuàng)新都具有積極的作用。

 

東方紫酒業(yè)董事長 高慶國在討論會(huì)上發(fā)言

 

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒、果酒專家委員會(huì)主任委員 楊強(qiáng) 在討論會(huì)上發(fā)言

 

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)高級工程師吳鳴 針對桑果酒國標(biāo)進(jìn)行詳細(xì)說明并進(jìn)行討論

 

 

　　句容市東方紫酒業(yè)有限公司、成立于2009年、是國內(nèi)種植面積和生產(chǎn)桑椹酒規(guī)模最大的廠家、現(xiàn)有桑椹酒和桑椹蒸餾酒兩大系列產(chǎn)品銷往國內(nèi)外。

　　目前國內(nèi)桑椹（果）酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，基本上都是按企標(biāo)來釀制，甚至有的企業(yè)根本沒有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)各生產(chǎn)企業(yè)所處區(qū)域不同，各地區(qū)對企標(biāo)涉及的標(biāo)準(zhǔn)要求也不一樣，各企業(yè)自定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)值各有差異，所以造成市場流通的桑椹（果）酒產(chǎn)品，質(zhì)量參差不齊，使得消費(fèi)者很難辨別，各地質(zhì)檢部門更難監(jiān)管，所以應(yīng)盡快制定和實(shí)施桑椹（果）酒國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范和統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可維護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的合法權(quán)益，有利于國家相關(guān)部門對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和抽查，可進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為，使企業(yè)能夠嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求來組織生產(chǎn)，不斷改進(jìn)生產(chǎn)條件和工藝，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高服務(wù)和經(jīng)營質(zhì)量，生產(chǎn)出質(zhì)量更加合格產(chǎn)品，滿足市場和消費(fèi)者的需求。