刊物介紹：  《航空雜志》是浙江東方航空傳媒有限公司出版的航機刊物，主要發行在寧波櫟社國際機場進出港的東航所有國內國際航班上，同時，在當地的高檔酒店、會所、咖啡廳等場所也有發行。3月，在寧波櫟社機場乘坐東方航空的航班，可以在《浙江航空》3月刊閱讀到三生（中國）董事長黃金寶先生的專訪——“論道健康產業與食品安全”。
 

 

　　文章內容：
 

 

　　2014年2月12日，APEC中國工商理事會企業家代表在新西蘭考察期間，受邀參加“中新商務論壇”，熱議“食品誠信與創新”。延續這個話題，本刊對話論壇演講嘉賓——三生（中國）董事長黃金寶，從企業視角來談一談健康產業與食品安全。
 

　　觀點：“消費需求決定健康產業的未來”

　　問：您從事健康產業已經有16個年頭了，能簡單介紹一下這個歷程嗎？

　　黃：我是1998年正式涉足健康產業，開始做保健品的生產和銷售，2001成立了寧波御坊堂生物科技有限公司，2004年成立了寧波三生日用品有限公司，隨著國際市場的發展，三生公司在2011年改名為三生（中國）健康產業有限公司。今年正好是三生的十周年。

　　現在我們有健康生活食品、健康家居用品、個人護理用品、化妝品四大系列產品，并且正在構建全球化的產業鏈，三生作為母公司負責企業的戰略、營銷和服務，御坊堂作為子公司負責健康產品的研發和生產。

　　問：三生從最初單一的保健品，發展到現在的多元化產品體系，在這個過程中，您是否有一個產品線拓展的核心原則呢？

　　黃：剛開始的時候想法很簡單，哪一類產品好賣就去生產哪一類產品。很多企業起步的時候可能就是這樣一個“跟風”的過程，這無可厚非，但不能一直“跟風”。所以在企業發展過程中，我們逐漸形成了一套三生自己的發展模式。三生在健康產業這個大的范疇里，聚焦“家庭生活化”——也就是把為家庭生活帶來健康、提升品質作為原則，我們把它定義為“健康生活產業”。再深入去講，現代中國家庭最關注的健康問題是：食品安全、空氣安全、水安全。所以在產品線拓展的時候，這些會成為我們的核心方向。

　　問：您對健康產業未來發展方向是怎么看的？

　　黃：我覺得，決定健康產業未來發展方向的核心因素不是企業意圖，而是消費需求。我們有時候會聽到一些爭論，比如企業是要多元化發展，還是在一個領域精耕細作？其實，兩個方向都沒有錯，重點是不管選擇哪一個方向，你所做的事情是不是符合消費者的需求，你的產品和服務是不是能為消費者創造更大的價值。

　　在三生的四大產品體系中，健康生活食品是三生最核心的產品體系。對于吃的東西，今天中國消費者的需求，第一是安全放心，第二是營養健康。所以近年來我們推出了有機食品，以及用有機食品為主要原料的健康營養食品，并且在世界各地尋找優質資源，建立研發中心、生產基地、原材料基地等，通過國際合作構建起全球化的產業鏈。
 

　　觀點：“消費市場的升級對食品健康企業提出更高要求”

　　問：您剛剛提到消費者安全、放心、營養、健康的需求，包括這次在新西蘭的商務論壇上討論的熱點話題也是“食品誠信與創新”，您是怎么來看待食品安全問題的？

　　黃：隨著消費市場的升級，企業必須對自己有更高的要求。面對食品安全問題，一方面需要國家法律和監管上的保障，我們看到這方面正在越來越完善。另一方面，更重要的是企業自身的社會責任感和道德觀，我認為這是建立食品誠信的核心。

　　問：我們了解到，三生連續三年獲得了“全國食品安全十強企業”的稱號，請您分享一下在食品安全方面，三生是怎么做的？

　　黃：三生在企業內部設立了嚴格的三級管理網絡，設立了各個專業的食品安全小組，從機制層面形成監管網絡。我們有一套從種子到餐桌的“7優品質管控體系”，對產品的選種、種植、加工、包裝、儲藏、運輸和銷售的整個環節都有嚴格的管控。同時，不斷加大在先進設備和先進技術方面的投入，并通過全球知名的第三方獨立檢測機構，為食品安全和產品品質把關。另外，還有一個很重要的方面，就是企業要“走出去”。
 

　　觀點：“提高企業食品安全建設水平，要誠信，還要‘走出去’”

　　問：您剛剛提到一個觀點，就是提高食品安全建設水平要“走出去”，可以來談談具體如何“走出去”嗎？

　　黃：簡單來說，“走出去”，一是了解和學習發達先進國家在食品生產制造技術、創新技術和安全管理經驗，把這些引進到國內；另一個就是投資與合作，通過全球優質資源的整合，提高企業自身的食品安全水平。比如像新西蘭這樣的國家，天然資源特別豐富，環境特別純凈，那我們就可以考慮在這里建立原材料基地，還有些國家可能在研發技術上特別突出，那我們就可以考慮與當地合作建立研發中心。

　　問：您這次到新西蘭考察，最大的收獲是什么？

　　黃：新西蘭是先進的農業國家，擁有世界最天然的農業資源，也有著先進的食品創新、食品安全管理技術和經驗，我覺得這正是中國企業提高食品安全建設水平、為消費者提供更加安全、優質的產品所需要的。這次我們走訪了很多新西蘭的知名企業，希望能夠引進新西蘭先進的技術和管理經驗，同時，也希望通過進一步的溝通和了解，在新西蘭建立相關合作，為三生全球產業鏈拓展版圖。

　　問：您多次提到三生全球產業鏈，目前產業鏈已經建設了哪些項目？

　　黃：除了國內的研發生產基地，三生還在黑龍江五常建立了有機食品基地；在法國波爾多收購了一家歷史悠久的葡萄酒莊，并且已經在著手進行有機改造；在澳大利亞成立了天然護膚品研發中心。此外，我們不少產品的原料來自美國、加拿大、新西蘭，在這些國家我們也正在深入考察，今年開年我就去了美國、歐洲和新西蘭，尋找優質資源，建立在原材料供應、研發和生產技術等方面的深層次合作。通過這些產業項目，三生致力為消費者提供優質健康產品，提升消費者信心，實現企業的可持續發展。
 

 

　　2014年2月11日-18日，APEC中國工商理事會啟動了今年首次外事活動，組織包括中糧集團、國家電網、建設銀行、騰訊集團、三生（中國）、同方股份、敦煌網等在內的30余家國內知名企業前往新西蘭參加APEC工商咨詢理事會（ABAC）舉行的商務考察活動。這也是2014 APEC中國年的開年獻禮。
 

　　APEC平臺，推動中新商務合作與投資

　　在此次出訪中，食品合作與投資成為兩大核心主題。其中，“食品誠信和創新”成為中新商務論壇上的重要議題，新西蘭食品和健康領域更是成為訪新代表團的考察的重點對象。

　　來自浙江寧波的三生（中國）健康產業有限公司董事長黃金寶在論壇發言中表示，食品誠信需要企業樹立社會責任感和道德觀，也需要通過與國際優質資源和先進技術合作來提升產品品質。

　　在考察過程中，黃金寶非常關注新西蘭政府如何幫助企業構建食品安全體系，并希望能夠引進新西蘭先進的技術和管理經驗，來為消費者提供更優質、安全的食品。

　　訪新代表團一行受到了新西蘭總理John Key的接見，并與貿易部長Groser和食品安全部部長Nikki Kaye就新西蘭的投資環境和相關政策，以及中新食品貿易及食品安全體系的建設進行會談。在主辦方的安排下，代表團還深度考察了恒天然集團、新瑪利紅酒莊園、食品創新孵化機構Food Bowl等代表性企業。新西蘭豐富的天然產品資源和先進的創新食品技術，催生了中國企業投資合作的意向。
 

　　六年合作，推動三生（中國）走向國際

　　隨著中國經濟的持續發展，越來越多的中國企業走出國門，拓展海外投資與合作機會。借助APEC平臺，越來越多的中國知名企業找到海外發展的合適契機和資源，穩健鋪就國際化發展之路。

　　其中，三生（中國）就是借助APEC平臺“走出去”的典型代表。

　　三生（中國）董事長黃金寶表示，從2009年成為“APEC經濟體高官論壇”合作伙伴開始，三生與APEC的合作已經走過了6年歷程，而2009年也正是三生國際市場啟動的時候。

　　六年里，三生頻頻亮相APEC工商領導人峰會-中國之夜，APEC中國論壇、APEC中小企業峰會、APEC青年創業家峰會等系列活動。在此過程中，三生不但拓展了國際視野，提升了品牌知名度，贏得了發展機遇，而且對國際化有了更深入的認識——不是簡單地把產品銷售到海外市場，而是制定了基于全球資源戰略配置和國際市場開發共同推進的“全面國際化進程”，并通過APEC的平臺積累了強有力的高端資源。

　　據悉，與APEC有六年合作歷程的三生公司，不僅是本次訪新代表團的重要成員，也將出席在2月底于浙江寧波舉行的2014 APEC首次高官會。