為支援中國(guó)安利團(tuán)觀光客來臺(tái)餐飲需求，私立醒吾科技大學(xué)餐旅管理系3月中臨時(shí)公告，以威脅記過、校規(guī)處分，強(qiáng)迫大一、大二共200名學(xué)生支援建教合作廠商喜來登飯店承接的安利餐飲外燴服務(wù)，影響學(xué)生正常上課時(shí)間，學(xué)生怒批校方蠻橫霸道！經(jīng)〝蘋果〞介入，校方坦言有錯(cuò)，已改采自由報(bào)名方式。教育部與專家均認(rèn)為，校方做法不妥，須尊重學(xué)生意愿。

 

　　醒吾科大餐旅系多名學(xué)生投訴，系上臨時(shí)公告規(guī)定大一、大二非建教課程學(xué)生，須參加3月15、19、21、27、29日，在華中橋下接待中國(guó)觀光客的喜來登飯店外燴活動(dòng)，工作時(shí)間從下午2時(shí)至晚上9時(shí)，還要求染發(fā)學(xué)生染回黑發(fā)、不得彩繪指甲，在校統(tǒng)一搭游覽車前往，雖有時(shí)薪110元(約合人民幣22.89元)，但因公告注明未到者將校規(guī)處分，讓學(xué)生不滿。 

 

　　．已影響正規(guī)課程

　　學(xué)生指出，臨時(shí)公告前往服務(wù)的時(shí)間，影響原本正課的英文、管理學(xué)等課程，且未事先征詢學(xué)生意見，學(xué)生無選擇權(quán)利，有些同學(xué)原本有課外打工，已排定的班表要請(qǐng)假也有困難，即使公告內(nèi)容注明可提具證明請(qǐng)假，但師長(zhǎng)卻說請(qǐng)假得補(bǔ)足服務(wù)時(shí)數(shù)，造成學(xué)生困擾。 

　　．認(rèn)錯(cuò)稱作業(yè)疏失

　　醒吾科技大學(xué)餐旅管理系系主任許燕斌表示，坦言〝這是我們的錯(cuò)。〞并解釋此為系所產(chǎn)學(xué)合作案，因作業(yè)疏失太晚宣布，加上溝通不良才造成學(xué)生反彈，會(huì)改采自由報(bào)名，但較希望餐飲系學(xué)生參加，而遭影響的課程部分會(huì)補(bǔ)課，采用噴發(fā)液暫時(shí)改變?nèi)景l(fā)問題，不會(huì)強(qiáng)迫學(xué)生染黑發(fā)。醒吾科大主任祕(mì)書姜麗智則說，產(chǎn)學(xué)活動(dòng)立意良善，可增進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能，尊重該系做法。    喜來登大飯店公關(guān)經(jīng)理游雅婷表示，因有需求遂和醒吾洽詢產(chǎn)學(xué)合作，而校方餐旅管理系也有意愿派員參加，未介入校方作業(yè)程序，不清楚校方用強(qiáng)迫方式，造成學(xué)生反彈情事。

　　〝教育部技職司產(chǎn)學(xué)合作發(fā)展科〞科長(zhǎng)蕭奕志認(rèn)為，校方手法應(yīng)更周延。餐旅管理系可安排產(chǎn)學(xué)合作案增進(jìn)學(xué)生實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，但活動(dòng)內(nèi)容須和課程相關(guān)，此事校方公告的時(shí)間點(diǎn)和制度做法明顯不妥，已通知學(xué)校改進(jìn)。 

 

　　．須尊重學(xué)生意愿

　　全國(guó)家長(zhǎng)團(tuán)體聯(lián)盟理事長(zhǎng)吳福濱批評(píng)，為了觀光客來臺(tái)的外燴而派學(xué)生去支援5天，這應(yīng)該算是不定期工作，要將此視為學(xué)習(xí)課程很勉強(qiáng)，且以強(qiáng)迫方式更不合理，須尊重學(xué)生意愿，校方實(shí)施方式有待檢討。