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嘉康利——正確認(rèn)識(shí)和推介魚(yú)油產(chǎn)品

發(fā)布: 2013-02-06 15:06:17 作者: 佚名來(lái)源: 嘉康利 0

　　近期，有媒體就魚(yú)油產(chǎn)品推廣中的某種演示方法予以質(zhì)疑，為此，直銷人網(wǎng)記者第一時(shí)間聯(lián)系了嘉康利對(duì)外事務(wù)部的工作人員。

　　嘉康利的工作人員回應(yīng)記者：媒體所反映的魚(yú)油演示方法的現(xiàn)象引起嘉康利公司的高度重視，公司提供了以下內(nèi)容，引導(dǎo)經(jīng)銷商在推廣魚(yú)油產(chǎn)品時(shí)采用正確的觀念和方法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。公司會(huì)和經(jīng)銷商一道共同維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)，維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
　　正確認(rèn)識(shí)和推介魚(yú)油產(chǎn)品

　　多年來(lái)，人們接觸到一些銷售魚(yú)油產(chǎn)品的經(jīng)銷商（各種品牌都有）在推廣魚(yú)油產(chǎn)品時(shí)流傳一種試驗(yàn)：熱水+魚(yú)油--溶解了白色發(fā)泡塑料板，并且宣導(dǎo)能夠?qū)咨l(fā)泡塑料板溶解的魚(yú)油才是好魚(yú)油。做這種演示的人使得一些消費(fèi)者認(rèn)為，連發(fā)泡塑料板都能溶解，那么魚(yú)油溶解血脂的作用也就毫無(wú)疑問(wèn)了；但同時(shí)，也導(dǎo)致一部分消費(fèi)者產(chǎn)生了“胃腸道可能被魚(yú)油溶解”的恐懼心理。這種魚(yú)油產(chǎn)品的推介方法存在弊端，必須予以摒棄。

　　“溶解發(fā)泡塑料”與“降脂”毫不相干

　　塑料有很多種類型和形態(tài)，其中白色塑料泡沫板材（例如一次性餐盒、用做電器包裝的發(fā)泡塑料板材）一般都是用不易降解的聚苯乙烯（市場(chǎng)用量最大）、大部分有機(jī)溶劑，例如苯、甲苯、氯仿、三氯乙烯、乙酸乙酯、丙酮等能夠溶解各種類型的塑料，但是這些有機(jī)溶劑的用途均與降血脂毫不相干。

　　另一個(gè)事實(shí)是--有降脂功效的產(chǎn)品不一定能溶解塑料。以大蒜精油為例，盡管它有配合降脂的保健功效，卻不能溶解塑料。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事華金中指出：深海魚(yú)油有很多種生產(chǎn)工藝，目前被廣泛采用的是一種酯化提煉工藝，用這種工藝生產(chǎn)出來(lái)的深海魚(yú)油被稱為乙酯型魚(yú)油。能化掉泡沫塑料板的魚(yú)油都是用這種工藝生產(chǎn)出來(lái)的。

　　魚(yú)油中的有效成分主要是EPA和DHA，含50%以上EPA和DHA的濃縮魚(yú)油膠囊中的油酸形式為酯型，目前市面上80%的魚(yú)油產(chǎn)品是乙酯型魚(yú)油。而酯型魚(yú)油因化學(xué)結(jié)構(gòu)接近于有機(jī)溶劑，因此會(huì)產(chǎn)生溶解塑料泡沫的現(xiàn)象。還有一種是以甘油三酯型存在的魚(yú)油，因其帶有弱極性而不能溶解發(fā)泡塑料。

　　浙江大學(xué)化學(xué)系沈富良教授肯定了華先生的說(shuō)法，沈教授明確說(shuō)：稍微學(xué)點(diǎn)化學(xué)的人都知道，有個(gè)‘相似相溶’的說(shuō)法，就是說(shuō)，能溶解泡沫塑料的魚(yú)油里含有相類似的有機(jī)成分，這種東西是在魚(yú)油生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的。

　　針對(duì)有人擔(dān)心的能溶解泡沫的魚(yú)油會(huì)不會(huì)溶解腸胃的問(wèn)題，沈富良教授舉了個(gè)例子：“酒精是一種最普遍的有機(jī)溶劑，可很多人每天喝酒，腸胃也沒(méi)有被溶化掉呀！人類的有機(jī)成分十分復(fù)雜，和泡沫塑料之類的人工合成的有機(jī)成分不一樣，所以大家不用擔(dān)心。”

　　可見(jiàn)，魚(yú)油溶解泡沫塑料并不神秘，是它的有機(jī)成分在起作用。能否溶解泡沫塑料并不能成為判定魚(yú)油優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。兩類魚(yú)油只是生產(chǎn)工藝上的區(qū)別。

　　因此，利用魚(yú)油溶解發(fā)泡塑料的演示方法來(lái)說(shuō)明魚(yú)油的降血脂功能是不科學(xué)的，因?yàn)檫@兩者之間并無(wú)必然聯(lián)系，甚至容易使人產(chǎn)生恐懼心理，這與嘉康利的健康環(huán)保理念是格格不入的。
　　評(píng)價(jià)魚(yú)油產(chǎn)品質(zhì)量的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)：DHA和EPA的含量

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事華金中先生說(shuō)，所謂深海魚(yú)油是從寒冷水域的深海魚(yú)類中提取的不飽和脂肪酸EPA和DHA制成的膠丸。其中EPA有預(yù)防心腦血管病變發(fā)生的作用，DHA被認(rèn)為可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。因此，評(píng)價(jià)魚(yú)油產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是：魚(yú)油產(chǎn)品中有效成分歐米伽-3脂肪酸DHA和EPA含量的高低。

　　以往人們以為少吃或不吃動(dòng)物脂肪就可以減少高脂血癥和動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)，但是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，在人們減少了動(dòng)物脂肪的攝入后，高脂血癥和動(dòng)脈硬化的發(fā)生率依然沒(méi)有降低，還在持續(xù)增高。其主要原因是人們攝入的不飽和性脂肪酸中歐米伽-6（）和歐米伽-3（）的比例失衡，以及油脂攝入過(guò)量。

　　由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食指南》指出，不飽和性脂肪酸中的和的攝入比例應(yīng)為6∶1。但是目前我國(guó)居民和脂肪酸的攝入比例高達(dá)14∶1。例如很多人喜歡食用的花生油，其中就含有較多的。-6和攝入比例失衡，加上油脂攝入量過(guò)多，使得我國(guó)居民高脂血癥的發(fā)生率持續(xù)增高。而高血脂是導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腦血栓、中風(fēng)等疾病的主要原因之一。

　　魚(yú)油含豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分是DHA和EPA。經(jīng)常補(bǔ)充魚(yú)油，能調(diào)整不飽和性脂肪酸中的和的攝入比例，使之趨于合理；同時(shí)，攝入魚(yú)油能降低血液中膽固醇和甘油三脂水平，提高血液中對(duì)人體有益的高密度脂蛋白水平。

　　當(dāng)然，人們必須注意掌握油脂的攝入量，每人每天不超過(guò)30克，包括各種熟食和調(diào)味品所含的油脂。如果油脂攝入量過(guò)多，即便再注意補(bǔ)充魚(yú)油，其降脂作用也會(huì)大打折扣。
　　正確引導(dǎo)消費(fèi)者判斷魚(yú)油的品質(zhì)

　　進(jìn)口中國(guó)的食品在進(jìn)入海關(guān)之前，先要經(jīng)國(guó)家進(jìn)口檢疫檢驗(yàn)局進(jìn)行抽檢并有檢測(cè)報(bào)告，符合國(guó)家進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的食品會(huì)發(fā)放衛(wèi)生證書(shū)，海關(guān)才予以放行。嘉康利目前在中國(guó)銷售的魚(yú)油軟膠囊產(chǎn)品系美國(guó)原裝進(jìn)口產(chǎn)品，履行了完整的進(jìn)口食品檢疫檢驗(yàn)程序、獲得進(jìn)口食品衛(wèi)生證，通關(guān)批準(zhǔn)進(jìn)口，上市銷售。　

　　消費(fèi)者比較魚(yú)油的好壞，可通過(guò)不同品牌魚(yú)油產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告中的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，或通過(guò)產(chǎn)品標(biāo)簽注明的成分及含量進(jìn)行比較。DHA和EPA是魚(yú)油中的主要有效成分，含量高（超過(guò)30%）的是優(yōu)質(zhì)魚(yú)油。

從魚(yú)油軟膠囊的外觀上看，要選擇淺黃色的而不是深黃色的。淺黃色魚(yú)油產(chǎn)品脫脂、提純程度較高，含雜質(zhì)少，也就顯得晶瑩透明。

嘉康利魚(yú)油的原料采用極少污染的南美洲純凈深海冷水水域的回游性小體積沙丁魚(yú)和鳳尾魚(yú)，每批原料均通過(guò)第三方做全面的污染物等質(zhì)量檢測(cè)，確保DHA和EPA的來(lái)源天然、優(yōu)質(zhì)、安全。

　　嘉康利魚(yú)油軟膠囊制作工藝考究，采用先進(jìn)的三重分子過(guò)濾技術(shù)去掉有害血管健康的飽和脂肪酸，高度濃縮純化有利于血管健康的不飽和脂肪酸。同時(shí)采用獲專利的低溫萃取技術(shù)，以免魚(yú)油遭受高溫破壞，從而保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性。生產(chǎn)工藝遵照歐洲HACCP標(biāo)準(zhǔn)在完全符合ISO9001食品級(jí)認(rèn)證的工廠生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：嘉康利認(rèn)識(shí)推介魚(yú)油產(chǎn)品