太陽(yáng)神海狗油——對(duì)付“三高”的“全能手"
發(fā)布: 2013-01-29 09:17:03 作者: 吳彪 來(lái)源: 太陽(yáng)神

一直以來(lái),愛斯基摩人給外界的印象都是遙遠(yuǎn)、神秘、原始而且不開化的民族。由于環(huán)境惡劣、氣溫嚴(yán)寒,他們極難吃到新鮮的蔬菜和水果,基本以性情溫順、容易捕殺的海狗和小部分魚類為主要食物。按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)常識(shí)來(lái)說,常食動(dòng)物脂肪而少食蔬菜水果,是極易患心腦血管病。可在愛斯基摩人中很難發(fā)現(xiàn)高血壓、冠心病、腦中風(fēng)、高血脂等心腦血管病,這種不可思議的現(xiàn)象成了世界醫(yī)學(xué)界共同關(guān)注的問題。
近20年來(lái),國(guó)際醫(yī)學(xué)界已開始注意和研究海狗對(duì)人類生長(zhǎng)、健康及疾病的影響和作用,以及解決疑難雜癥的功效。加拿大醫(yī)科大學(xué)著名博士羅伯特·阿德曼為代表的科學(xué)家們經(jīng)過精心的研究,謎底終于找到了,那就是海狗油中所含的神奇物質(zhì)——Ω-3多不飽和脂肪酸。海狗油除具營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用外,更具藥用價(jià)值,從而引發(fā)了醫(yī)學(xué)界科學(xué)家的重視。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,適量的Ω-3多不飽和脂肪酸能夠平衡脂肪代謝,達(dá)到調(diào)節(jié)血脂的目的。但人體自身不能合成,只能從食物中攝取。而陸地上的動(dòng)植物幾乎都不含有Ω-3多不飽和脂肪酸,寒冷水域中的魚類雖含有但含量很低,相比較而言,海狗油中所含的Ω-3多不飽和脂肪酸含量最多、質(zhì)量最高。那么海狗油的獨(dú)特之處在哪呢?
一、 特有的3A(DHA、EPA和DPA)調(diào)脂
海狗油中所含的Ω-3多不飽和脂肪酸主要由三種不飽和脂肪酸所構(gòu)成,分別為EPA,DHA,及DPA,即3A。
● EPA:“血管清道夫”,具有防止血管硬化、心腦血管栓塞,降低高血壓、高血脂及膽固醇,抑制血小板凝聚等作用。
● DHA:俗稱“腦黃金”。 為腦神經(jīng)細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)元素,可以讓受損的腦神經(jīng)得到修復(fù),促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育,改善記憶力。
● DPA:抗血管硬化元素。只在海狗油及人乳中存在,具有調(diào)節(jié)血脂、軟化血管,降低血液粘度的功效。其調(diào)節(jié)血脂的功能比EPA還要強(qiáng)很多倍。
二、雙向調(diào)節(jié)血脂:
高密度脂蛋白,一種抗動(dòng)脈粥樣硬化的血漿脂蛋白,是冠心病的保護(hù)因子,俗稱“好膽固醇”。
低密度脂蛋白,是引起諸如動(dòng)脈血管硬化和諸多心臟疾病的禍?zhǔn)祝环Q為“壞膽固醇”。
海狗油中富含的Ω-3多不飽和脂肪酸,具有好壞“識(shí)別”功能,能起到自動(dòng)雙向調(diào)節(jié)的作用,既可降低低密度脂蛋白,又可升高高密度脂蛋白。
三、與魚油的區(qū)別
魚油和海狗油對(duì)健康都有好處,尤其在預(yù)防心腦血管病方面,他們都含有Ω-3多不飽和脂肪酸。相比之下,海狗油有以下特點(diǎn):
● 海狗油中Ω-3多不飽和脂肪酸由EPA,DHA,及DPA組成,而魚油幾乎不含DPA,只有2A。
● 魚油中Ω-3多不飽和脂肪酸含量太低,為了提高其含量,常需不斷濃縮提煉,濃縮過程易把重金屬和雜質(zhì)也濃縮進(jìn)去。海狗油天然存在,其生產(chǎn)采用低溫壓榨工藝,無(wú)任何人工添加。
● 海狗油中含有角鯊烯,是深海魚油所沒有的。該物質(zhì)具有防癌及治療癌癥的作用,并可有效抑制食物中不良膽固醇的吸收及加速其代謝,還可改善皮膚問題,補(bǔ)充肌膚水分和營(yíng)養(yǎng)。
● 海狗油中Ω-3多不飽和脂肪酸比例結(jié)構(gòu)與人類相似,易于被人體消化。而魚油中的Ω-3多不飽和脂肪酸必須經(jīng)過肝臟代謝后才能吸收,對(duì)肝功能不好的人來(lái)說是一種負(fù)擔(dān)。
● 海狗油中幾乎不含膽固醇,而大多數(shù)魚油中含有較多膽固醇,這對(duì)健康是不利的。
綜上所述,海狗油不但能調(diào)節(jié)血脂,是對(duì)付“三高”的“全能手”,而且具有養(yǎng)顏美膚、延緩人體衰老等功效,是歷代醫(yī)家推薦的保健佳品。同時(shí)因資源稀少等客觀條件的限制,海狗油比魚油更為珍貴,是奇貨難覓的新型高級(jí)綠色健康品。
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