中國烹飪協會在成立25周年慶典上宣布，授予李錦記集團主席李文達先生“中國餐飲行業特殊貢獻獎”，同時授予李錦記“優秀合作伙伴”榮譽稱號。中國商業聯合會副會長兼秘書長姜明在人民大會堂的頒獎典禮上進行了頒獎。

　　“中國餐飲行業特殊貢獻獎”是頒發給積極推動全國餐飲行業發展、在行業內享有極高威望并作出巨大貢獻的業內人士。此次授予李文達先生，旨在表彰他為中國餐飲行業的發展作出的杰出成績和卓越表現。

　　李文達先生的祖父李錦裳先生于1888年創立了李錦記。1972年李文達開始接管業務時，李錦記只是一家產品單一的調味品小企業。在李文達先生的領導下，不斷創新，憑借優秀的產品品質、靈活多樣的行銷策略以及現代化商業管理，李錦記迅速發展成為今天行銷全球的跨國集團，其生產的200多種調味品暢銷100多個國家和地區，實現了“有華人的地方就有李錦記”。

　　肩負“發揚中華優秀飲食文化”的宏偉使命，李錦記多年來憑借其百年品牌的號召力和全球化優勢，與中國烹飪協會緊密合作，致力于中華優秀飲食文化的傳統承傳與開拓創新。”

　　李文達先生談及此次榮獲“中國餐飲業特殊貢獻獎”時表示：“我非常高興和感謝中國烹飪協會授予我這個榮譽。這不僅是對我個人的肯定，更是對李錦記的肯定。這個榮譽將激勵每一位李錦記人秉承‘務實，誠信，永遠創業，思利及人’的精神，為弘揚中華優秀文化而不斷奮斗。”

　　近年來，李錦記攜手中國烹協支持川菜申遺，竭力保護獨特的川菜烹飪工藝和濃厚的民俗文化特色；傾力支持每年一度的中國廚師節，幫助獨具內涵的中華餐飲推陳創新、融入世界舞臺；舉辦各種創新的餐飲活動，促進了中國烹飪美食文化的交流與合作。

　　此外，李錦記還為行業人才的發掘和培養不遺余力：聘請全國各大菜系的烹飪大師為廚藝顧問，通過各類型廚藝交流會，展示業內發展的趨勢；在全國各地成立“精英廚師俱樂部”，分享最新的烹飪理念與技巧，扶植中餐骨干廚師；通過“李錦記希望廚師公益項目”，資助貧困山區的有志青年就讀烹飪專業課程，為餐飲業儲備年輕的新生力量。