熬夜，或許熬夜一族最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的確，這兩種飲品中所含有的咖啡因，會(huì)讓人精神振奮。

　　不過(guò)，提神的食物，對(duì)健康未必好。咖啡因?qū)μ嵘�工作效率不�?jiàn)得有效，即使有用，也僅能維持短時(shí)間效果。

　　熬夜畢竟是慢性荼毒，它使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂，對(duì)視力、腸胃及睡眠都造成影響。那么，經(jīng)常熬夜的人應(yīng)該怎樣自我保健呢？而下面小編給就各位夜貓子介紹幾種熬夜必備食物，熬夜一族可不要錯(cuò)過(guò)了哦！

　　1.維生素A緩解視覺(jué)疲勞。

　　熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。

　　維生素A及維生素B對(duì)預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對(duì)昏暗光線(xiàn)的適應(yīng)力，防止視覺(jué)疲勞。

　　所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚(yú)等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚(yú)肉、豬肝等動(dòng)物性食品。

　　2.蛋白質(zhì)供應(yīng)能量。

　　熬夜工作者勞動(dòng)強(qiáng)度大，耗能多，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動(dòng)物蛋白質(zhì)最好能達(dá)到蛋白質(zhì)供應(yīng)總量的一半。

　　因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)含人體必需氨基酸，這對(duì)于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。

　　3.維他命B供能又安神。

　　咖啡因雖然提神，相對(duì)地會(huì)消耗體內(nèi)與 神經(jīng) 、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維他命B群，因此，必須熬夜時(shí)，要多補(bǔ)充些維他命B群。

　　晚餐時(shí)多吃富含維他命B群的食物，包括葉酸、煙堿酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)組織細(xì)胞，對(duì)安定神經(jīng)、舒緩焦慮感也有助益。

　　4.適當(dāng)補(bǔ)充熱量。

　　熬夜畢竟是高消耗的工作，可以選擇吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來(lái)補(bǔ)充體力消耗，但千萬(wàn)不要大魚(yú)大肉地猛吃。

　　而吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類(lèi)食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、 維生素e 、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對(duì)恢復(fù)體能有特殊的功效。

　　此外，還熬夜時(shí)，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食是熬夜大忌。

　　晚餐后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開(kāi)始讓人興奮，卻會(huì)消耗維他命B群，導(dǎo)致反效果，也容易引起肥胖問(wèn)題。

　　中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽(yáng)亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，不妨使用藥膳適當(dāng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，使精力充沛。

　　生地?zé)貘喌埃好看斡蒙��?0克、鴨蛋1至2個(gè)，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。

　　有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。

　　豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個(gè)，水適量隔水燉1小時(shí)，每日或隔2至3日服食1次，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。