受日本核電站事故影響，社會上出現海水受污染，今后生產的海鹽不安全、不能食用等傳言；還有傳言稱加碘鹽可預防核輻射、食鹽要漲價，造成部分地區民眾盲目搶購囤積碘鹽，北京部分區縣的超市和菜市場食鹽一度脫銷，甚至醬油、海帶等產品也出現熱銷的情況。市商務委昨天明確表示，本市食鹽庫存充足，鹽業公司將嚴格執行國家價格政策。市衛生局也提醒市民，碘鹽含碘量較低，起不到預防放射性碘的作用，市民不要誤信傳言，應科學正確預防。

　　部分市民盲從多購鹽

　　受不實傳言影響，昨天上午，本市多家超市出現市民排隊購買食鹽的現象。有的市民一次性購買數袋乃至幾十袋食鹽，部分商家被迫采取限購措施。

　　昨天下午3時，面對顧客不停的詢問，宣東大街華百超市在玻璃門上貼出“鹽已售完”告知書。“都是謠言惹的禍，這么大一個國家，不會讓鹽斷了的。”該超市一工作人員不斷地安慰顧客。“我是看鄰居買自己才買的，多存點沒壞處，放一年也不壞。”一位買了20袋鹽的老人稱。

　　食鹽已加快上市速度

　　市商務委昨天明確表示，本市食鹽庫存充足，完全能夠保障市場正常供應，市民沒有必要囤積食鹽。同時，全國食鹽供過于求，食鹽是國家專營商品，批發、零售渠道都可控。各級鹽業公司將嚴格執行國家價格政策。

　　為保證市民購買需求，市商務委已責成北京市鹽業公司以超市和零售網點為主，滿足市場供應，控制和防止中間商囤積居奇。

　　中鹽北京市鹽業公司總經理王云表示，公司已啟動應急預案，加大食鹽向各大商業網點配送力度，各超市也組織運輸力量提貨，“雙向配送”保證市民消費需求。

　　北京鹽吃倆月沒問題

　　中鹽北京市鹽業公司副總經理孫建民表示，目前北京“鹽源沒有問題”，北京市場上大部分的食鹽屬于井礦鹽，海鹽只占很少一部分，而且是產自絕對無污染的國內海域。市民完全不必擔心食鹽制品的安全性。

　　據介紹，該公司擁有市政府儲備食鹽8000噸，而北京一般單月食鹽消費量僅為5000噸，“因此目前北京食鹽不用外地調運，坐吃倆月都沒有問題”。同時，孫建民還提醒市民，中鹽集團作為國有企業，本身承擔著維持食鹽市場供應和價格穩定的任務，迄今為止并未上調食鹽批發價。

　　發改委連查7天鹽價

　　受謠言影響，引發食鹽集中購買現象，一些不法經銷商乘機哄抬價格，牟取暴利，給群眾正常生活造成了一定影響。國家發改委和北京市發改委昨天表示，要打擊造謠惑眾哄抬食用鹽價格等行為。

　　市發改委昨天宣布，按照國家發改委《關于加強市場監管堅決打擊造謠惑眾哄抬食用鹽價格等違法行為的緊急通知》要求，為保障北京居民生活必需品價格穩定，維護市場秩序，市發改委從昨天起，在全市范圍內集中開展為期7天的食用鹽價格檢查，對于食用鹽批發、零售市場的價格違法行為，一經查實，將依法懲處。

　　■謠鹽影響食鹽股發飆很難持續

　　受部分地區出現搶購加碘食鹽風潮影響，股市食鹽板塊昨天集體發飆逆勢上漲。主營業務含生產、銷售食用鹽的云南鹽化、蘭太實業昨天均漲停報收。此外，涪陵榨菜因主營與食鹽有關的咸菜業務而午后大漲，全天漲7.41%。南風化工漲幅也超6%。

　　對此，銀騰財訊研究員孫旭東表示，我國無論是海鹽、井礦鹽還是湖鹽儲量都很充沛，若非管理層有意控制，鹽業隨時會出現產能過剩。在供給充分保障的情況下，居民在購鹽方面的恐慌心態是暫時的，絕對不可能延續。對上市公司來說，本輪搶購之后，迎來的將是一段時間的產品滯銷，因此不會對全年業績有所影響，其上漲態勢很難持續，投資者應注意概念炒作的風險。

　　■謠鹽供應

　　庫存充足組織調運

　　針對部分地區近日出現搶購食鹽，造成供應緊張的情況，工信部新聞發言人昨天表示，鹽業生產銷售企業根據當前市場變化，正在積極采取措施，全力安排生產，組織調運，以滿足市場供應。

　　中國鹽業總公司昨天緊急成立應急工作組，并臨時開通官方微博辟謠，稱完全有能力保障食鹽供應。據悉，目前全國食鹽儲備量超過200萬噸，足以滿足3個月以上市場供應。中鹽稱，已成立以總經理為組長的應急工作領導小組，向全國各省、自治區、直轄市及計劃單列市鹽業公司發出緊急通知，要求確保食鹽市場安全供應。

　　中鹽辦公廳主任楊海燕介紹，公司昨天已通過官方微博形式向外界澄清傳言。昨天13點39分，其官方微博發出首條消息：中國完全有能力保障食鹽供應。各地食鹽供應出現緊張，是因短時間內大量搶購所致，事實上中國的食鹽儲備非常充足。目前，發生搶購的地區鹽業公司都已經啟動應急預案，啟動國家和省級儲備，實行24小時緊急配送。

　　兩周恢復正常供應

　　中鹽介紹，昨天開始的搶購鹽的行為是非理性的，目前鹽的儲存量充足，希望大家不要搶購囤積食鹽。

　　食鹽供應何時恢復正常，中國鹽業總公司副總經理董永勝說：“我們有信心在兩周內使食鹽市場完全恢復正常供給，當前最大的困難不是食鹽儲備不夠或生產能力不足，而是倉儲食鹽的分裝和運輸配送，我們將盡最大努力盡快將更多食鹽投向市場。”

　　中鹽表示，鹽價是由國家管制的，國家定價，中鹽保證不會漲一分錢。囤積居奇、哄抬物價的行為，將受到國家有關部門的處罰。

　　針對目前部分市民購不到鹽的現狀，中鹽總公司稱：“很理解大家的實際問題，如果您目前沒鹽了，就請先向鄰居借一些；如果您的鹽夠用一周，就不要大量買鹽；如果您發現有人借機炒鹽，請向有關部門舉報！感謝大家的理解和支持！”

　　■謠鹽釋疑

　　九成碘鹽系井礦鹽

　　謠鹽

　　海水受到核污染，今后生產的海鹽不安全、不能食用。

　　辟謠工信部新聞發言人昨天表示，目前我國原鹽年產量約6800萬噸，其中井礦鹽產量約4000萬噸，而加碘食鹽需求每年僅為800萬噸左右，根據市場需求，企業隨時可以將原鹽加工成加碘食鹽。此外，我國生產的加碘食鹽90％以上是井礦鹽，加碘食鹽產量、質量和用鹽安全完全能夠得到保障。

　　中鹽表示，“海水受到污染導致海鹽不安全”這一說法沒有依據，目前海鹽是安全的。我國三分之二的省市區有鹽廠，中國鹽產能達到每年8000多萬噸，而食鹽年銷量只有800多萬噸，完全有能力保障食鹽供應。

　　國家海洋環境預報中心有關專家表示，根據目前的觀測和分析，發生核泄漏的福島核電站地區海域海流是自西向東流動的，而中國位于日本西方，因此飄落到日本相關海域的核物質不會通過海流進入中國沿海海域，不會對我國海域環境產生影響。

　　一次吃6斤碘鹽“有用”

　　謠鹽

　　含碘物品可預防核輻射、食鹽要漲價。

　　辟謠　搶購碘鹽對于防輻射并沒有意義。衛生部昨天表示，通過食用碘鹽無法預防放射性碘的攝入，因為我國規定碘鹽的碘含量為30毫克/千克，成人需要一次攝入碘鹽約6斤，才能達到預防效果，而這已遠遠超出人的承受極限。

　　衛生部昨天發布的《放射防護中的碘知識問答》指出，碘鹽中碘的存在形式是碘酸鉀，我國規定碘鹽的碘含量為30毫克/千克。按人均每天食用10克碘鹽計算，可獲得0.3毫克碘。而碘片碘的存在形式是碘化鉀，碘含量為每片100毫克。按照每千克碘鹽含30毫克碘計算，成人需要一次攝入碘鹽約3千克，才能達到預防的效果，遠遠超出人類能夠承受的鹽的攝入極限。因此，食用碘鹽預防放射性碘的攝入是無法實現的。

　　“日常生活中食用的含碘鹽、海帶、菠菜等食品均含碘，大量攝入碘對人體反而有害。”中國疾控中心研究員蘇旭表示，“過量食用碘片有可能帶來一定的副作用。在緊急情況下服碘片，須在公共衛生專家和醫生的指導下服用。衛生部門在發現核污染等緊急情況時，將提前發布預警，并指導公眾服用碘片。”

　　據新華社本報記者孫乾 周宇 陳蕎李秋萌胡笑紅任芬張淑玲王維維牛穎慧實習記者張杰靈雷軍綜合報道