慢性胃炎患者的食療
發布: 2007-01-01 00:00:00 作者: yangping 來源:

謝建群慢性胃炎患者還可進行食療,以利于疾病的康復。下面介紹幾款食療方:
參姜燉豬肚:豬肚1只,人參15克,干姜5克,蔥白少許。將人參、干姜放入洗凈的豬肚里,用線縫合。砂鍋內加水,將豬肚放入鍋內,先用武火燒沸,撇去湯面上的浮沫,再改用文火煮至爛熟,調味食用。1天服1次,連服5天。適用于胃虛寒癥,食欲不振,胃脘冷痛,大便瀉泄。
蓮子粥:蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用水泡脹,文火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內,加水,武火10分鐘后倒入蓮子及湯,加糖,改用文火燉半小時即可。作為早餐食用。適用于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
石斛玉竹粥:石斛12克,玉竹10克,大棗5個,粳米50克。將石斛,玉竹煎湯去渣后,入大棗,粳米煮粥服用。適用于胃陰虛癥,胃脘隱痛,饑不欲食,口燥咽干或干嘔呃逆,舌紅少津。
參姜燉豬肚:豬肚1只,人參15克,干姜5克,蔥白少許。將人參、干姜放入洗凈的豬肚里,用線縫合。砂鍋內加水,將豬肚放入鍋內,先用武火燒沸,撇去湯面上的浮沫,再改用文火煮至爛熟,調味食用。1天服1次,連服5天。適用于胃虛寒癥,食欲不振,胃脘冷痛,大便瀉泄。
蓮子粥:蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用水泡脹,文火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內,加水,武火10分鐘后倒入蓮子及湯,加糖,改用文火燉半小時即可。作為早餐食用。適用于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
石斛玉竹粥:石斛12克,玉竹10克,大棗5個,粳米50克。將石斛,玉竹煎湯去渣后,入大棗,粳米煮粥服用。適用于胃陰虛癥,胃脘隱痛,饑不欲食,口燥咽干或干嘔呃逆,舌紅少津。
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