科技賦能,鍛造精品!薛長湖教授蒞臨康爾集團指導(dǎo)合作新品上市工作!
發(fā)布: 2021-11-23 10:30:45 作者: 佚名 來源: 康爾集團

海洋活性肽的探索和發(fā)展,推動人們對海洋活性肽的認(rèn)識,加速著活性肽在各領(lǐng)域中的應(yīng)用。康爾生物自創(chuàng)立以來,始終堅持致力于用純天然營養(yǎng)方案造福全球人類健康,攜手國內(nèi)外多位權(quán)威專家學(xué)者,護航企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

11月20日,國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎獲得者、中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長、青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院院長薛長湖教授蒞臨集團,指導(dǎo)共同研發(fā)合作新品海衛(wèi)仕海參膠原蛋白肽復(fù)合飲品上市工作,確保每一件產(chǎn)品質(zhì)量,力求精益求精。

薛長湖教授現(xiàn)任中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長、青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院院長。
2021年11月3日,在“2020年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會”上,由薛長湖教授團隊牽頭完成的“海參功效成分解析與精深加工關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項目獲得國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎。
該成果聚焦海參全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)健康發(fā)展,成功突破了海參功效成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)功能、海參營養(yǎng)保持與高質(zhì)加工技術(shù)體系、海參功效成分高效制備技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù),形成一系列創(chuàng)新性成果,并實現(xiàn)了產(chǎn)品轉(zhuǎn)化,有力推動我國海參加工高值化利用的發(fā)展進步。

自集團與薛長湖教授團隊進行戰(zhàn)略合作以來,依托青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院權(quán)威平臺,雙方圍繞蛤蜊肽、海參膠原蛋白肽等物質(zhì)的作用機制和復(fù)方配伍進行聯(lián)合研發(fā)。以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為產(chǎn)品理念,運用國際前沿科研創(chuàng)新技術(shù)手段,經(jīng)反復(fù)進行產(chǎn)品試驗和功效評價、人群大樣本試服,直至確保效果穩(wěn)定作用顯著后,才可以市場轉(zhuǎn)化和規(guī)模化生產(chǎn)。

康爾生物不斷提升自主科研創(chuàng)新能力,共建共享前沿科研成果,攜手國內(nèi)外權(quán)威專家團隊和科研機構(gòu)進行深度合作、協(xié)同創(chuàng)新,成立組建了多個協(xié)同創(chuàng)新中心和海洋物質(zhì)研究院,在縱深研發(fā)海洋活性多糖、活性多肽、活性多脂等物質(zhì)領(lǐng)域之路上,全力打造極具海洋科技特色的產(chǎn)品體系,推動健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和食源肽新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

海衛(wèi)仕海參膠原蛋白肽復(fù)合飲品,雙肽(北極海參寡肽、鱈魚膠原蛋白肽)加乘,加倍煥能;復(fù)合配方,多效協(xié)同;臨床前驗證,效果真實。12月1日,即將震撼上市!鎖定綠廚小鋪小程序,11月12日-12月31日,新品預(yù)售有福利!
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