3月17日，中韓果酒技術交流研討會在威海紫光會議室勝利召開，威海紫光圣果科技股份有限公司副總經理王海萍女士、中國果酒戰略聯盟理事長趙宏友先生以及中國果酒企業家代表熱烈歡迎來自韓國果酒行業的專家、教授、學者們。

 

 

　　本次研討會由中國果酒戰略聯盟和威海紫光圣果科技股份有限公司聯合主辦，共同探討和研究中韓果酒產業面臨的問題、生產技術運用創新及未來發展趨勢，為果酒產業健康發展建言獻策。

 

【中國果酒戰略聯盟理事長趙宏友先生精彩分享】

 

　　趙主席立足兩大時間節點，詳細闡述中國果酒發展歷史及現狀。（1）由國家科技部農村司成立惠農農業項目，旨在匯聚全國果酒生產合力，服務于健康營養，成就銷售勢頭不斷上升發展的中國果酒行業；同時，由大專院校、科學研究院等進行果酒生產技術標準的國家認定，正式推動果酒生產技術標準落實，真正為消費者帶來好看、好喝、營養、健康、安全、便宜的優質飲品。（2）根據生產事實，摸清市場形勢，造就科技創新驅動果酒行業發展，同時開辟國際合作，促進生產理念、工藝、文化等多方面交流。（3）據歷史考證，早在民間就有飲用果酒的傳說，并且中國作為世界果酒的起源地，曾以野葡萄、黍子等作為果酒的原材料。

 

【威海紫光圣果科技股份有限公司副總經理王海萍女士精彩分享】

 

　　王經理從四大方面講解威海紫光圣果科技專業專注無花果的緣由：（1）無花果在整個生長過程中不生病蟲害,無需噴灑任何農藥，是一種獨特的天然綠色食品。（2）無花果富含硒，具有極高的營養價值，對預防癌癥具有極大功效。（3）威海具有獨特的地理優勢，對于無花果種植方面有巨大優勢。（4）威海紫光圣果科技承擔社會責任，為農民創收，帶動無花果產業鏈的延長發展。

 

【韓國果酒協會會長金智元先生精彩分享】

 

　　金會長衷心希望中韓通過農業合作，搭建起交流合作的平臺，也希望此次研討會帶給雙方美好的回憶。
 

 

　　會中，雙方共同品嘗由韓國代表帶來的韓國果酒，果酒種類涉及覆盆子酒、無花果酒等。并由韓國代表對韓國果酒的加工工藝、產業規模、果酒種類等進行講解。

 

 

　　此次中韓果酒技術交流研討會的勝利召開，標志著中韓兩國果酒行業在新的形勢下謀求新發展與新交流，是促進整個果酒行業的健康、持續發展的大好時機，為參會企業提供發展上的嶄新思路，改革上的全新方向，提供了充分交流分享的機會，同時也為促進整個行業良性、健康、可持續發展發揮重要的作用。

 

 

　　不忘初心，牢記使命，永遠奮斗！威海紫光圣果科技作為果酒協會副理事單位，深耕無花果酒生產加工，延伸無花果藥用價值，矢志不渝為消費者提供健康、營養的飲品，矢志不渝為果酒行業的發展壯大貢獻力量！