東阿阿膠:追溯體系升級 2.0版將覆蓋全產業鏈確保品質
發布: 2017-04-10 10:01:45 作者: 佚名 來源: 直銷100

東阿阿膠全產業鏈追溯體系升級啟動會4月7日在東阿舉行,升級的2。0版全產業鏈追溯體系將覆蓋原料信息、生產信息、物流信息等全領域全過程可追溯。
東阿阿膠股份有限公司副總裁、研究院院長周祥山介紹說,東阿阿膠從2010年開始啟動追溯系統,但是先行的全產業追溯系統版本仍在不斷創新升級完善,存在的舊有問題如:信息鏈暫未全覆蓋;各個信息系統單獨運行,信息數據未整合,造成追溯不便利;產品包裝上對應不同信息系統的幾個條碼“各行其是”,消費者追溯查詢方式繁瑣等。而升級版的全產業鏈追溯體系將實現全產業鏈全過程覆蓋,五碼合一,一鍵查詢。
“2020年東阿阿膠將實現所有使用的驢皮原料可全產業追溯,實現全覆蓋。”周祥山表示,東阿阿膠2017年將啟用高頻RFID,未來將完善覆蓋毛驢屠宰–驢皮倉儲過程的追溯管理信息系統,貫穿全產業追溯信息鏈,建設“大數據”平臺,整合產品追溯數據,實現便捷管理。今后消費者將通過掃碼實現包含驢育種、驢糧、驢養殖場信息等原料信息,以及生產過程、質檢報告、生產線車間照片等生產信息和產品批號、出廠時間、產品流向等物流信息的全面覆蓋。
出席當天會議的山東省商務廳市場秩序處副調研員尉榮建表示,通過追溯體系,百姓可以吃到更安全的東西,未來政府還可以通過追溯體系的大數據對市場進行檢測和預警。
山東省商務廳市場秩序處調研員王曉濱在當天會議上表示,追溯是質量體系建設的倒逼機制,是對每一個關鍵控制點的客觀記錄,用電子化的方式找到問題關鍵點,解決質量控制體系中的問題。“東阿阿膠是山東最著名的道地中藥材,追溯體系除關注質量外,更主要的作用是品牌保護的意義,解決假冒問題,電子化追溯體系可以讓優質企業自證清源。”
國家非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰在當天表示,質量是東阿阿膠的最高道德,東阿阿膠堅持以質取勝、以質求強,以全員工匠精神打造極致品質。65年來產品質量市場抽檢合格率100%。從2003年開始,為解決阿膠原料瓶頸,東阿阿膠提出“把毛驢當藥材養”,推廣“毛驢活體循環開發”,實施全產業鏈發展模式,以傳統阿膠特色,融合一二三產,通過實施三大工程,反哺毛驢養殖產業,帶動滋補養生體驗旅游。
秦玉峰表示,東阿阿膠的全產業鏈追溯體系,是從上游源頭控制原料質量,將質量管控的范圍擴展至整個產業鏈。通過全產業鏈、全過程溯源工程,用先進的RFID溯源系統和嚴于國家標準的內控標準,從上游養殖、綠色飼養、運輸、交易、屠宰,到中游的制造、檢測,到下游銷售、服務,掌控和追溯一頭驢從出生到養殖,到用驢皮煉制阿膠,再到消費者手中的全過程。“到2020年東阿阿膠原料將全部自供,在中游通過最嚴格的內控標準確保安全。東阿阿膠還參與了膠類中藥的標準研究,首創膠類中藥DNA分子鑒定方法和膠類中藥特征肽鑒定方法。”
經過十幾年的探索與發展,東阿阿膠的“全產業鏈追溯體系”進入2。0時代。未來,東阿阿膠將著力打造完善全產業鏈追溯平臺,通過大數據整合,構建原料追溯、生產追溯、銷售追溯的全產業鏈全過程的追溯體系。通過二維碼,消費者可以全面便捷地了解毛驢品種、驢糧配比、養殖場介紹,以及阿膠質檢報告和批號、時間、流向等信息,實現五碼合一、一鍵查詢。
出席當天會議的東阿縣委書記雷霞表示,東阿正在著力打造阿膠名城,通過一個企業、一個產品帶動一座城,未來東阿縣將用阿膠產業帶動全縣的全面發展和一二三產業全產業鏈的融合。通過驢肉、驢奶、毛驢活體循環開發等各種深加工,打造一個千億產業,圍繞阿膠工業打造工業旅游示范點。東阿阿膠一直堅持傳播阿膠文化,傳承壽人濟世的中醫藥文化,未來東阿縣也要助力阿膠文化的傳播,并深入挖掘踏實肯干的毛驢精神。
據悉,東阿阿膠1952年建廠,1996年在深交所掛牌上市。現有員工4000余人,總資產超百億元,市值430億元,品牌價值340。53億元,為全國最大的阿膠及系列產品生產企業,國家高新技術企業、國家非物質文化遺產傳承保護企業,擁有行業內唯一的國家膠類中藥工程技術研究中心,是國家膠類中藥標準制定者,中國滋補養生第一品牌,7次榮獲“國家質量金獎”,3次榮獲山東省科技進步一等獎。2016年,東阿阿膠榮獲全球卓越績效最高獎(世界級)等榮譽。
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