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三千年的阿膠記憶 秦玉峰:打造一個千億級跨國企業

發布: 2015-09-22 15:42:52    作者: 佚名   來源: 新聞晨報  

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  2015年9月16日,意大利米蘭世博會的中國館內。
  國家非物質文化遺產“東阿阿膠制作技藝”的代表性傳承人、東阿阿膠的總裁秦玉峰,在中國館的東阿阿膠的展示臺前,駐足、凝望。透過他的金絲邊眼鏡,秦玉峰的眼神中透出幾許堅毅和憧憬。
  他身著的深藍色服裝,和鮮紅色篆書體的“東阿阿膠”品牌標志,定格為一個經典的中國印象。
  接著,東阿阿膠相繼和意大利卡梅里諾大學、澳大利亞肉業集團簽訂了戰略合作的框架。
  和100年前東阿阿膠亮相巴拿馬世博會不同,當年,東阿阿膠只是代表著中國產品參加世博會。
  而100年后的今天,總資產74億元的東阿阿膠第三次亮相世博會,秦玉峰意味深長地將此定義為:“東阿阿膠新百年的新起點”,東阿阿膠將用全球的視野來制訂其未來的規劃,東阿阿膠將代表中國中醫藥走向世界的舞臺,東阿阿膠也將為在世界范圍內弘揚中國的滋補養生文化和中醫藥文化。
  秦玉峰的目標,是把東阿阿膠打造為一個千億級的跨國企業。
 
  借力世博會,啟動國際化戰略
  “阿膠育神,人參益氣”——李時珍《本草綱目》
  意大利米蘭世博會上,“山東活動周”正展示著博大精深的齊魯文化。在波浪形的中國館建筑的映襯下,東阿阿膠向世界展示了東阿百年的經典產品和最新的桃花姫、小分子阿膠等系列產品,面對這些瑰麗的中醫藥文化,來自意大利的瑪利亞太太對記者說:“她覺得流傳三千年的中國滋補用品,一定有它流傳的理由,她非常想嘗試下。”
  在獲得“百年世博品牌企業”后,秦玉峰手舉著沉甸甸的東阿阿膠的封印,和其他八家山東企業一起,在《米蘭宣言》的巨型橫幅上,蓋上了鮮紅的印章。
  在米蘭世博會“山東活動周”的開幕式上,當秦玉峰代表所有的山東企業進行發言時,世界主要媒體都將聚光燈聚焦在了秦玉峰身上,東阿阿膠世博會上的亮相不僅如此。在米蘭世博會期間,東阿阿膠還和有著700年歷史的意大利卡梅里諾大學簽訂戰略合作,雙方將就驢肉、驢奶營養項目進行合作,共同挖掘山東特色的東阿黑毛驢驢肉、驢奶的營養和保健價值。同時,還和澳大利亞肉業集團簽約,在澳大利亞購買1345平方公里的牧場和一個國際標準的驢業屠宰場。澳大利亞肉業集團的董事長喬·卡特對記者說,和東阿阿膠的合作,是他們中國戰略的重要組成部分。
  這無疑傳遞出了秦玉峰和東阿阿膠未來重要的戰略方向——國際化,“我們將大大加快國際化進程,要使我們的產品能夠快速走向世界。”這位出生在山東的東阿阿膠的傳承人,內心早已有了更多的全球思考。
  清華大學品牌專家閻旭臨的話印證了這一動向:“如今的東阿阿膠組建一些項目,都會在全球范圍內找尋最好的團隊,進行全球化的資源配置。”
 
  100年,三度和世博會的不解情緣
  “阿膠,出東阿,故曰阿膠。”——南朝梁人陶弘景《神農本草經集注》
  在東阿阿膠公司的展示廳里,至今依然保留著一塊金燦燦的金牌,這是阿膠在1915年巴拿馬世博會上獲得的一塊金牌。1915年,巴拿馬世博會上,山東阿膠成為唯一獲獎的保健品,這成為了東阿阿膠與世博會結緣百年的一個見證。
  2010年,世博盛會首次在中國上海舉辦。東阿阿膠代表山東阿膠再次進入上海世博山東館,并在山東展團的“企業文化周”中亮相。
  2015年,意大利米蘭世博會,東阿阿膠作為8家山東企業的代表之一,第三次走進世博會,并在世博會中榮獲“百年世博品牌企業”的稱號。這是東阿阿膠的再次華麗轉身,標志著傳統中醫藥搭載著世博的大平臺,走進了世界經濟浪潮的大舞臺。
 
  蛻變,打造中國健康產業體系
  阿膠系毛寄云所贈,最為難得之物,家中須慎重用之。——曾國藩《曾國藩家書》
  曹子建服食“仙藥”、唐太宗“官封其井”、楊貴妃“暗服阿膠”、朱熹“阿膠孝母”……作為《本經》滋補上品,滋補國寶,東阿阿膠正逐漸喚起整個社會的阿膠記憶。東阿阿膠也在變,如推出了面向高端市場的九朝貢膠,面向滋補美容市場的桃花姬阿膠糕、阿膠原粉等,面對魚龍混雜的阿膠市場,秦玉峰推出了“全產業鏈質量管控”運營模式,構建了先進的RFID溯源系統,對毛驢實施皮下植入電子芯片,實現從毛驢繁育、養殖到產品生產的全過程可追溯等。十幾年下來,東阿阿膠在全國建成了二十多個毛驢藥材標準養殖示范基地。
  在秦玉峰辦公室里的一張世界地圖上,已經有了很多標注。他們將在全球的視野下挑選阿膠的養殖基地。東阿阿膠在非洲、南美洲、歐洲、中亞地區的毛驢基地的布局,已經有十幾年了。
  “要讓更多的人了解東阿阿膠,我們就要成為大眾的健康問題解決專家”,秦玉峰要讓東阿阿膠成為大眾健康生活的一部分。阿膠按照中醫“治未病”理念,正著力打造中國式預防與保健健康體系。目前,東阿阿膠已建設了100余家健康管理連鎖店,向消費者展示補血、滋補、美容近10余種阿膠產品,在養生免費體驗區里,普通消費者可進行各種養生咨詢、養生體驗。
 
  暢想,“互聯網+”下的“阿膠+”
  阿膠,血肉有情之品,滋補最佳。——清代葉天士《臨證指南醫案》
  在山東東阿阿膠廠區的走廊中,因為采用了光電感應技術,1千米的車間走廊變成了“藥香彌漫”,通過4D、6D等高科技融入,讓游客能通過視覺、嗅覺、聽覺、味覺、觸覺來親身體驗三千年的阿膠養生文化。
  “在歷史的時間坐標下,我們將借助‘互聯網+’,讓‘阿膠+’走得更快、更好。”秦玉峰介紹說,東阿阿膠對阿膠配方進行了系統梳理,梳理出三千多個帶有阿膠的方子,其中有兩百多個食療方,一百多個膏方。將來將以小復方的模式,如“阿膠+”鐵、鈣、維生素等,進一步做大市場。
  東阿阿膠目前已積累了100多萬名會員,今后將發展線上、線下互動的O2O模式。秦玉峰還有更多的互聯網計劃:“我們將推出產品金融化,就是做期貨,這個都在布局當中。”全產業鏈、電子商務、互聯網金融,“互聯網+”下的“阿膠+”,為東阿阿膠賦予了更多的想象空間。
 
  記者專訪
  厚道傳承地道阿膠
  訪國家非物質文化遺產“東阿阿膠制作技藝”的代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰
  四十多年前,魯西平原上的小城東阿,當17歲的秦玉峰走進東阿阿膠之后,他就再未離開過,他的整個生命已經與這家公司完整聯結到一起。
  當年,秦玉峰從小徒弟做起,跟從師父學習泡皮、切皮、化皮、熬汁、濃縮、凝膠、切膠、晾膠、擦膠全套制膠技法。因此,阿膠的每一道工序,對他來說都是如此諳熟。
  作為國家非物質文化遺產“東阿阿膠制作技藝”的代表性傳承人、東阿阿膠的總裁,秦玉峰談起阿膠,總是那么飽含深情。
 
  問:阿膠和其他中藥滋補品有何不同?
  答:阿膠在山東已有3000多年的歷史,從古至今就被認為是“補血圣藥”,曾被咸豐帝封為“貢膠”。和其他中藥滋補品人參、鹿茸等不同,阿膠在熬制驢皮的過程中,出現了化學和生物學上的變化,這也是最古老的煉丹術轉化而來的技術。
 
  問:作為阿膠“東阿阿膠制作技藝”的代表性傳承人,是否覺得身上的任務很重?
  答:2009年,我成為了阿膠“東阿阿膠制作技藝”的代表性傳承人,傳承人就是第一責任人。我們從民間和古籍中搜集、整理了阿膠古代經典驗方3200多個,恢復了曾中斷百年之久的阿膠最高制作技藝——“九朝貢膠”煉制技藝。同時開發了阿膠“治未病”的膳食養生方近百個,初步形成了阿膠三大文化體系:學術文化、滋補文化、美容文化。
 
  問:競爭激烈的滋補用品市場中,阿膠的核心DNA是什么?
  答:“厚道、地道、傳承、創新”就是阿膠核心的DNA。厚道,就是堅守;地道,就是講究。要打造百年榮耀的金字招牌。
 
  問:如何推進大眾對阿膠的認識?
  答:我們開展的中國阿膠博物館文化之旅、博物館城市巡回展、重點城市膏方養生活動、中國冬至阿膠文化節等,極大地促進了消費者對阿膠的認知。另外,東阿阿膠還將投資2億元建立阿膠城,保護和傳承阿膠文化。
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