(1)用生食素養抗癌

　　在德國，有一個名叫布格爾，26歲時，此人不幸罹患癌癥，在求治無望之后，他采用生食素養之療法，居然產生了奇跡。大難不死的布格爾對這種自然療法產生了興趣，他根據黑猩猩的飲食習慣設計了一種“本能療法”，在德國各地講演大受歡迎，他寫的《生食療法》一書，被搶購一空。他的理論主要有三點：1.誰像他那樣生活，就不會生病，即使艾滋病也能痊愈；2.人們必須重新學會憑本能進食，而不是破壞遺傳之鏈；3.生食療法可以迅速減肥，并可使人失去對甜食的興趣。在布格爾的影響下，許多德國人成為生食者，他們力爭像200萬年前的原始人那樣吃東西。

　　另有一位美國生食專家安格爾博士，50歲得了癌癥，醫生認為無治愈希望，無奈之下，她采用生食素養之療法，堅持數年之后，不知不覺間，癌癥不藥而愈。作為泛美自然醫學院的創始人和醫學博士，她采用生食素養之療法治愈了多例癌癥患者。

 

　　(2)生食素養可排毒

　　科恩是美國一個快50歲的、已經當了祖母的婦女，經受了近20年的鉛中毒折磨，之前她看過37位醫生，嘗試過蔬菜飲食，作過針刺療法，但都徒勞無益。幾年前科恩開始嘗試生食素食，結果，科恩的身體發生了神奇的改變。“以前疼得我都想自殺了，在我發現生食素食前我試過那么多方法，都沒有消除我的疼痛，而現在9個月里，我幾乎感覺不到疼痛和任何癥狀。”

 

　　(3)調節多種慢性病

　　《天使食物》一書的作者謝麗·索里亞曾患“腕管綜合征”和關節炎，采用生食素食，讓他走向健康之路。托倫蒂·陳是紐約一家生食餐館的華裔女老板，她也認為是生食素食改變了她的生活。“以前我甲狀腺失調，肥胖、胃脹氣，還哮喘。在我開始只吃生的食物后，我的健康狀況完全改變了，感覺年輕了很多，再沒哮喘過。而且免疫能力增強，不容易感冒了。”

 

　　(4)眾明星喜歡生食

　　好萊塢的一些當紅女星，像烏瑪·瑟曼、黛米·摩爾和娜塔麗·波曼都是“生食革命”的推崇者。美國熱門連續劇《欲望城市》中也出現了生食餐館的身影，自從女主角之一的薩曼沙在一家生食餐館找到情人后，到現在已經有30多家生食餐館在美國遍地開花。在一些韓劇中，現代少男少女們喝的一種綠色飲品，其實就是生食。韓國歌星李孝利、影視明星宋慧喬，都是生食美容養顏的實踐者，他們通過媒體透露，自己擁有迷人身材的秘密，就是用生食療法瘦身駐顏。

　　東方素養,不僅名模王希瑤是“素養”的忠實粉絲，“素養”還在全球范圍內掀起了一股健康浪潮。《蜘蛛俠2》飾演者托比·麥奎爾，“精靈王子”奧蘭多、人氣偶像艾薇兒、好萊塢“女神”安妮·海瑟薇、以及波霸女星潘蜜拉安·德森等知名人士都是“素養”理念的支持者。而他們的美麗、健康和活力，同樣都離不開“素養”的生活方式。