我國(guó)幅員遼闊，保健食品原料來(lái)源豐富，包含中藥材原料、普通食品、菌藻類(lèi)、海洋食品、營(yíng)養(yǎng)素、新資源等。《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，遴選出“既是食品又是藥品的品種”和“可用于保健食品的物品”，共計(jì)有204種。其中，山藥、茯苓、枸杞、百合、菊花、人參、鹿茸、黃芪、當(dāng)歸、紅景天、刺五加等，均為我國(guó)特有的道地藥材。此外，可用于具有中醫(yī)特色的保健食品的原料還有營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的食用真菌類(lèi)，如蘑菇、香菇、金針菇、木耳、毛木耳、銀耳和滑菇等，均可增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能；昆蟲(chóng)類(lèi)，如螞蟻（擬黑多刺蟻）、蝎子、蜂膠、蜂王漿等，蛋白質(zhì)含量高、氨基酸種類(lèi)齊全、微量元素豐富；海產(chǎn)品類(lèi)，如海藻、海膽、海蜇等，可發(fā)揮輔助降血脂、抗氧化的保健功能。同時(shí)，目前臨床使用的中藥材數(shù)量達(dá)12807種，為保健食品原料的開(kāi)發(fā)提供了廣闊的空間。

        我國(guó)自然條件復(fù)雜，地形、土壤、氣候多樣，植物資源十分豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅高等植物就有三萬(wàn)多種，在這些豐富的植物中，許多種類(lèi)具有重要的經(jīng)濟(jì)用途，同時(shí)它們的作用正隨著生產(chǎn)的發(fā)展和科學(xué)研究的深入而不斷被人們所發(fā)現(xiàn)。世界衛(wèi)生組織正式確定的藥用植物有2萬(wàn)種，但只有二百多種作過(guò)較詳盡的研究，我國(guó)中草藥種類(lèi)在6000種以上、香料植物約350種、油脂植物有800種、釀酒和食用植物約300種。衛(wèi)生部先后3次共批準(zhǔn)了87種藥食兩用的中藥材名單，它們是生產(chǎn)中藥類(lèi)保健食品的重要原料。其中，常用中藥保健食品原料及功效成分包括：

        1.多糖類(lèi)

        多糖不僅是一類(lèi)非特異性免疫增強(qiáng)劑而且有降血糖、降血脂、降血清過(guò)氧化脂質(zhì)和膽固醇濃度、抗血凝、抗癌等多種作用。主要存在于香菇、靈芝、蟲(chóng)草、枸杞、當(dāng)歸、黃芪、藻類(lèi)、銀耳、紅花、龜、鱉等物品中，以此類(lèi)原料為主的中藥保健食品申報(bào)的保健功能主要有增強(qiáng)免疫力功能、輔助降血脂功能。

        2.皂苷

        皂苷廣泛存在于植物界，是不少中草藥的主要功效成分，具有抗衰老、抗疲勞、促進(jìn)學(xué)習(xí)記憶、保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。存在于人參、西洋參、絞股藍(lán)、紅景天、黃芪、黃精、刺五加、金盞花中，以此原料為主的產(chǎn)品申報(bào)的保健功能主要有緩解體力疲勞、改善生長(zhǎng)發(fā)育、抗氧化等功能。

        3.黃酮類(lèi)

        黃酮類(lèi)是數(shù)目眾多的一類(lèi)化合物，廣泛存在于植物中，在中草藥中也是一類(lèi)重要的流行性成分。具有降血清膽固醇、抗缺氧、降血壓、降血脂、抑制脂質(zhì)過(guò)氧化、改善循環(huán)等作用。存在于銀杏葉、花粉、果仁及姜科等植物中，以此原料為主的產(chǎn)品申報(bào)的保健功能主要有輔助降血脂、增強(qiáng)免疫力、輔助降血壓等功能。

        4.低聚糖魔芋

        具有促進(jìn)腸胃功能,防治便秘,提高人體免疫功能的作用。以此原料為主的產(chǎn)品申報(bào)的保健功能主要有減肥、改善胃腸功能、增強(qiáng)免疫力。

        5.脂肪酸

        植物油(單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸)、鯊魚(yú)油(DHA，EPA)。具有降低血脂、抑制血栓形成和抗脂質(zhì)過(guò)氧化等作用。以此原料為主的產(chǎn)品申報(bào)的保健功能主要有輔助降血脂功能。

        6.其它

        廣泛用于保健食品開(kāi)發(fā)的中藥材包括刺梨、苦丁茶、天麻、花粉、蜂王漿、南瓜、甘草、山藥等等。以此原料為主的產(chǎn)品申報(bào)的保健功能主要有增強(qiáng)免疫力、減肥、保護(hù)肝臟。

關(guān)鍵詞：直銷(xiāo)企業(yè)研發(fā)中醫(yī)特色保健食品